Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura, Lezat Sekali

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Udah hari Jumat aja, tp blm setor resep mingguan GA, ngintip stok resep di draft banyak yg blm komplit daftar bahan sama foto langkah 🙄

Ini salah satu resep yg tersimpan di draft tp blm publish, bikinnya dah jauh² hari, tp ya gitu kalo lg masak kok males dokumentasikan, krn ribet kan dikit² megang sutil, trus pegang hp jg 🙈 akhirnya diinget² lg.

Langkah²nya dgn foto seadanya 😥 Sebagian ilang krn wkt itu motonya pake hp yg lama, duh.. Meski begitu, semoga minggu ini lulus dan gausah pake wildcard deh...
_____________________________________

Ceritanya wkt itu bosen dgn ayam yg dimasak gitu² aja, makanya nyoba ayam goreng nan eksotis pake bumbu ala Madura, ketika matang, rebutan sama suami 😅

#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura:

1. 250 gr ayam
2. Merica Bubuk
3. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
4. 3 lbr daun jeruk, biarkan utuh
5. Bumbu Halus :
6. 4 buah cabe merah keriting
7. 10 buah cabe rawit (saya mix merah dan hijau)
8. 6 butir bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1/2 ruas kunyit
11. 2 cm jahe
12. 1 btg sereh, ambil putihnya, geprek
13. 1/2 ruas lengkuas
14. 1 sdt ketumbar

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu bilas lagi. Sisihkan. Haluskan bumbu halus.
2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk sebentar, lalu tambahkan air, masukkan ayam, lalu masak ayam sampai empuk, bumbu meresap sempurna dan air menyusut.
3. Pisahkan ayam dengan bumbunya. Sisihkan. Goreng ayam hingga matang, lakukan sampai habis. Tiriskan, sisihkan dulu. Matikan kompor.
4. Nyalakan kompor kembali dgn api kecil, goreng bumbu ayam td dgn minyak bekas menggoreng ayam, tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga teksturnya mengering dan warnanya menghitam, awas jgn sampai gosong, krn bakalan pahit rasanya. Tiriskan. Penyajian : Taruh ayam di piring saji, lalu beri bumbu hitam diatasnya. Sajikan dgn nasi hangat dan lalap kesukaan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!