Resep Ayam Goreng Serundeng yang Enak

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Serundeng, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Serundeng, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Ayam Goreng Serundeng yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Ayam Goreng Serundeng yang dapat sobat jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Goreng Serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

niatnya tadi ini mau jadi salah satu frozen food aku, biar kalau malas masak, tinggal goreng aja, eh tahunya ada yg ingin segera makan, yo wes sekalian kita foto aja 😁
Ini resepnya simpel bin gampang 😄 aku memakai resep dari Ignya Mbak Hartati Trifena, untuk kelapa parutnya aku pakai ampas kelapa sisa meras santan tadi, tetap enak kok serundengnya biar pakai ampas 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. 2 kg ayam, potong sesuai selera (aku 8 potong/ekor)
2. 4 batang serai dimemarkan
3. 8 lembar daun jeruk purut
4. 6 lembar daun salam
5. 250 gr kelapa parut (kurang juga tak apa, jadinya banyak ini)
6. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
7. 1200 ml air (kurang lebihnya)
8. Bumbu halus :
9. 16 siung bawang merah
10. 12 siung bawang putih
11. 6 butir kemiri
12. 6 cm kunyit (aku ½ sdt bubuk kunyit)
13. 4 cm jahe
14. 9 cm lengkuas
15. 1,5 sdm ketumbar bubuk
16. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu daun semuanya, tumis hingga matang dan wangi.
   Saya pakai lengkuas agak banyak, lengkuas bikin wangi dan gurih, jadi tidak apa agak banyak 😊
2. Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar hingga sebagian daging ayam agak berubah warna putih, tambahkan air hingga sebatas ayam, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, saat sudah mendidih, test rasanya. Ungkep ayam dengan api sedang atau kecil juga tak apa. Ungkep hingga air menyusut. Test rasa lagi. Angkat ayam
3. Masukkan kelapa parut ke dalam wajan berisi sisa bumbu, aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata, sekitar 5 menitan. Matikan api. Angkat. Dinginkan.
4. Jika ingin menggoreng, disarankan dengan minyak agak banyak ya agar cantik warnanya, goreng dulu ayamnya hingga kuning kecoklatan. Angkat. Baru masukkan serundengnya. Masak sambil diaduk agar tidak gosong hingga berwarna kuning keemasan. Segera angkat. Nanti saat disaringan, serundengnya akan menjadi warna coklat cantik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!