Resep Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang, Enak Banget yang unik?, Resep Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang yang dapat Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Kalau ke rumah makan Padang, ini salah satu favorit saya. Ayam gorengnya dengan bumbu rempahnya. Cari-cari resepnya, niat mau coba buat.
Saya lihat channel youtube Cheche Kirchen

Sudah miriplah seperti ayam goreng di RM Padang.

#CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:

1. 1 ruas Kunyit
2. 1 ekor ayam broiler (yg beratnya kurleb 2 kg), sy pakai 1,5 ayam broiler
3. Bahan lain:
4. 1 sdm ketumbar bubuk
5. 1 sdm kalbu bubuk ayam (sy pakai royko)
6. 300 gr lengkuas parut/ blender / lebih jg gpp sesuai dg selera brp byk bumbu akhir yg diinginkan
7. 3 lbr daun jeruk (suwir2) + 2-3 lembar daun jeruk
8. 200 ml Air jika diperlukan (sy tak pakai lagi)
9. 1 batang serai putih
10. 3 cm Jahe
11. Bumbu halus untuk marinasi:
12. 1 btg serai
13. 2 lembar daun salam
14. 7 siung bawang putih
15. 1/2 sdt lada bubuk
16. 1 , 5 sdt garam
17. Bahan lain:
18. 2 butir telur
19. Minyak untuk menggoreng

Cara untuk membuat Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang

1. Marinasi ayam dengan bumbu halus, 300 gram lengkuas yang sudah diparut, garam, kaldu bubuk ayam. Diamkan kurang lebih 1 jam.
2. Ungkep ayam dengan menambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, ketumbar, jahe. Kalau saya tidak ditambahkan air karena ayam sdh berair. kalau di rasa kurang, bisa tambahkan air. Ungkep kurang lebih 15 menit atau hingga ayam matang. Dinginkan, Tiriskan dari airnya.
3. Kocok 2 buah telur. Masukan ke ayam ungkepan yang sudah dingin dan sdh ditiriskan dari airnya. Aduk rata. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. (Sebelum di goreng, usap bumbu lengkuasnya agar tak terlalu banyak ikut, karena nanti bumbu akan digoreng terpisah). Setelah selesai semua di goreng. Goreng bumbu yang terpisah sampai kuning kecoklatan. Sajikan ayam bersama gorengan bumbu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!