Bagaimana Menyiapkan Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) Anti Gagal

Juli 12, 2022 Posting Komentar

Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

🌺 Bismillah,.......

Minggu ke - 9
#PejuangGoldenBatikApron

Di minggu terakhir bulan Maret ini saatnya #CpBaliMelali_Malang 🥳🥳🥳

Berhubung minggu ini lagi rempong banget jadinya pilih menu Chicken Karaage sekalian untuk setoran #RamadanCamp_Misi4
(Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan ! Apakah aku? )

===> Frozen Food

Karaage merupakan teknik memasak ala Jepang dimana berbagai jenis bahan makanan (lebih sering ayam, daging atau ikan), digoreng rendam dalam minyak banyak (deepfry)

Chicken Karaage, menggunakan potongan daging ayam (fillet) yg dibumbui dengan "mirin" atau saus rendaman asin yg dibuat dari campuran kecap asin, bawang putih dan jahe. Kemudian dilapisi tepung lalu di goreng dalam minyak goreng yg banyak.

Source : @laila_pit (dengan penyesuaian)

Berikut link resep aslinya 👇🏼

https://cooked.com/id/r/15224213

#PejuangGoldenBatikApron
#chickenkaraage
#frozenfood
#CookpadCommunity_Bali
#IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang):

400 gr paha ayam fillet
2 siung bawang putih, diparut
1 sdt jahe parut
3 sdm shoyu / kecap asin (secukupnya)
1/2 sdt kaldu bubuk (jamur/ayam) - optional
1 btr telur ayam, kocok lepas
Secukupnya minyak untuk menggoreng
🌠 Tepung Pelapis :
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
🌠 Bahan Pelengkap :
Kol, cuci bersih, iris tipis
Mayonaise / salad dressing

Langkah-langkah membuat Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)

Siapkan semua bahan.

Cuci bersih ayam, tiriskan.
Potong2 ayam seukuran 1 gigitan besar.

Siapkan kantong plastik, masukkan ayam fillet, bawang putih, jahe, kecap asin, kaldu bubuk dan telur, aduk rata / remas2 hingga tercampur rata.

Ikat plastik kmdn simpan dalam kulkas min 15 menit (sampai bumbu meresap)
Setelah 15 menit, keluarkan ayam dari kulkas.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata / remas2 kembali.
Panaskan wajan dengan minyak secukupnya.

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Angkat tiriskan.

Note :
Apabila untuk stok frozen food, ayam cukup di goreng 1/2 matang, tunggu dingin baru masukkan di toples, simpan di freezer.
Saat mau di makan, digoreng lagi hingga matang, kuning kecoklatan.
Tata di piring dan siap disajikan dengan nasi putih, salad n mayonaise, Alhamdulillah 🙏😋