Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat Sekali

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Ayam Goreng Lengkuas, Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Ayam Goreng Lengkuas yang bisa sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bulan Ramadhan gini wajib nyetok ungkepan ayam lah ya, soalnya anak-anakku penggemar ayam semua. Kalau sudah nyetok gini kan aman, nanti sahur tinggal goreng.

Source: @karlina_nurjanah

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#idemasak
#PejuangGoldenBatikApron minggu ke 11
#BandungCooksnap5_karlinaNurjanah
#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

1. 1 kg ayam
2. 150 gr lengkuas muda, parut
3. 3 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 batang sereh
6. 2 sdt garam (secukupnya)
7. 1 sdt gula
8. Bumbu Halus:
9. 5 siung bawang putih (me: 2 sdm baceman bawang putih)
10. 3 butir kemiri (aku skip krn sudah pakai baceman bawang)
11. 2 sdt ketumbar bubuk
12. 2 ruas jari kunyit
13. 1 ruas jari jahe
14. 1 ruas jari kencur
15. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan bumbu: haluskan bumbu halus, parut lengkuas.
   
   Karena aku pakai baceman bawang, jadi jahe, kunyit, dan kencurnya aku parut bersama lengkuas.
2. Cuci bersih ayam. Taruh dalam panci. Masukkan semua bumbu dan setengah gelas air (untuk ayam broiler), karena nanti ayam akan mengeluarkan air.
   Kalau pakai ayam kampung tambahi jumlah airnya 1-2 gelas.
3. Aduk rata bumbu. Masak dengan api kecil dan panci tertutup sampai bumbu meresap dan air menyusut.
   Tes rasa.
4. Ambil ayam, taruh dalam wadah tertutup untuk stok, atau bisa langsung digoreng.
   (Tunggu ayam dingin dulu baru digoreng.)
5. Saring air rebusannya. Goreng bumbunya setelah menggoreng ayam.
   Air hasil saringannya bisa dipakai untuk mengungkep tempe tahu, atau jadi tambahan kuah soto.
6. Hidangkan ayam beserta taburan bumbunya.

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!