Resep Ayam Goreng Kremesan Anti Gagal

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Kremesan Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Goreng Kremesan, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Kremesan yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremesan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremesan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Kremesan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Ayam Goreng Kremesan yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Goreng Kremesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremesan memakai 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Resepnya adaptasi dari resep william gozali ya😙 untuk ayamnya aku modifikasi dikit, aku kasih pelapis biar makin mantap. Tapi ini opsional, kalian bs langsung goreng setelah ungkep ya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremesan:

1. 1 kg ayam bagian paha doang
2. 1 buah jeruk nipis untuk marinasi ayam
3. Bahan ungkep ayam goreng:
4. 7 siung bawang merah
5. 7 siung bawang putih
6. 2 sdm ketumbar atau 1 sdm ketumbar bubuk
7. 1 jempol jahe
8. 1 jempol kunyit
9. 1 jempol lengkuas
10. 5 butir kemiri sangrai
11. 100 mL santan cair
12. Secukupnya garam, gula dan penyedap bubuk
13. 2 buah sereh digeprek
14. 3 lembar daun salam
15. 5 lembar daun jeruk
16. 1 sdm lada bubuk
17. 600 mL air
18. Bahan kremesan :
19. 200 mL sisa bumbu ungkepan, aku ambil air bumbunya pas air rebusan ungkepannya mendidih
20. 1 sdt kaldu bubuk
21. 3 sdm tepung tapioka
22. 1 sdm tepung beras
23. 1 sdt baking soda
24. Secukupnya garam
25. Secukupnya air hingga agak cair, ini dikit aja kayak 2 sdm sayur
26. Bahan lapisan:
27. 6 sdm sayur air ungkepan, ambil pas air rebusannya mendidih
28. 4 sdm tepung terigu
29. 2 sdm tepung beras
30. 1/2 sdt baking powder
31. Sedikit air kalo bahan lapisannya kurang kental
32. 1/4 sdt micin (opsional)

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremesan

1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan min 10 menit
2. Haluskan bawang, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, dan kemiri. Panaskan minyak tumis daun salam, daun jeruk dan sereh
3. Masukkan bumbu halus lalu tambahkan garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk. Tumis hingga matang
4. Tambahkan santan. Aduk sebentar. Aku santannya tadi beku makanya berbentuk es batu
5. Tambahkan 600 mL air. Koreksi rasa. Aduk merata. Pastikan rasanya asin ya. Kalo ngungkep ayam gini, rasanya agak keasinan gapapa, asinnya ga boleh pas karena nanti jadinya hambar.
6. Masukkan ayam dan ungkep hingga bumbu agak menyusut
7. Campur semua bahan kremesan lalu masukkan ke dalam wadah air mineral yang sudah dibolongi tutupnya. Tuangkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga kriuk
8. Ayam yang sudah diungkep, celupkan ke bahan lapisan kemudian goreng hingga matang. Sajikan bersama kremesan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Kremesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!