Bagaimana Membuat Ayam Goreng Serai, Menggugah Selera

Sedang mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Serai Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Goreng Serai Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Serai Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Serai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Goreng Serai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Goreng Serai yang dapat kalian jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Goreng Serai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serai memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ikut memeriahkan cooksnap komunitas kalbar. Ayam goreng serai enaak banget. Membuatnya juga tidak sesulit yg dibayangkan. Yuk dicoba ☺️

Source:
Bunda Pashalenko
https://cookpad.com/id/resep/14790058-ayam-goreng-serai-ala-pontianak?invite_token=s9PDoxNRJxJjzQBrwaT8wyKR&shared_at=1622942363

#CookpadCommunity_kalsel
#CookpadIndonesia
#Cooksnap_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serai:

1. 1 kg ayam petelur (tekstur mirip ayam kampung)
2. 6 lembar daun jeruk nipis
3. 1 sdm minyak ikan (saya pakai minyak goreng)
4. 50 gram tepung tapioka (saya pakai tepung maizena)
5. 50 ml air
6. Bumbu halus
7. 6 buah serai, ambil bagian putihnya
8. 1 sdm gula pasir
9. 5 siung Bawang merah
10. 5 siung Bawang putih
11. 4 butir Kemiri
12. 1 sdt Kunyit bubuk
13. 1 ruas Lengkuas
14. 1 ruas Jahe
15. 2 sdt Garam
16. 1 sdt Penyedap
17. Air
18. Blansir ayam
19. secukupnya Garam
20. Air
21. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serai

1. Blansir ayam. Yakni dengan merebus ayam hingga ditambah garam dan 3 siung bawang putih. Ukuran garam dgn feeling aja agar ayamnya gurih. Jgn lupa selama direbus, panci ditutup. Krn tekstur ayam petelur ini mirip ayam kampung, saya merebusnya sekitar 1,5 jam. Ukuran air untuk memblansir sampai ayamnya terendam ya. Setelah matang, tiriskan ayam
2. Blender bumbu halus
3. Iris tipis daun jeruk
4. Campurkan tepung maizena dan air, aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng, daun jeruk dan bumbu halus. Aduk rata
5. Campurkan bumbu dgn ayam. Aduk rata. Lalu diamkan hingga semalaman di kulkas (sekitar 8 jam) untuk marinasi
6. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Ayam goreng serai siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Goreng Serai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!