Resep Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan), Lezat

Mei 21, 2022 Posting Komentar

Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang dapat Anda jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Assalamualaikum,wr.wb,,,,
Sobat Cookpaders,,,
Alhamdulillah,,, bertemu lagi
dengan kegiatan #CoboyMbois dengan tema "Olahan Serba Ungkepan dan Marinasi

Spesial dari "Dapur Madura" saya ingin berbagi resep Olahan Serba Ungkep yaitu "Ungkep Ayam Khas Padang"
Menu Khas Padang ini,saya buat ide jualan diwarung,
Alhamdulillah,,,, masyarakat Madura khususnya Sumenep bisa menerima cita rasa Ayam Goreng Khas Padang ini

Jika Sobat Cookpaders ingin mengkreasikan dengan bahan utama yang lain,misalnya dengan Bebek,Daging Sapi,Entok,Paru,pasti lebih istimewa,tetapi untuk Bumbu Dasarnya,jangan menambahkan rempah2 yang lain karena akan merubah cita rasa "Ayam Goreng Khas Padang ini"

#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep
#Ungkepan
#PekanPosbar
#TiketGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan):

👉Bahan Utama
1 kg Daging Ayam Negeri Bagian Paha(6 potong paha)
100 gr lengkuas muda,parut
👉Bumbu Halus
10 siung bawang putih
2 ruas jari kelingking jahe
1 ruas jari kelingking kunyit
5 butir kemiri
1 sdm garam(bisa + jika kurang)
1 sachet kaldu bubuk instan
👉Rempah Aromatik
5 lembar daun jeruk(buang tulang tengahnya)
2 lembar daun salam
1 batang sereh,memarkan
400 ml air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

Siapkan bahan bumbu halusnya,lalu haluskan dengan peralatan yang ada didapur
Parut lengkuas muda secara terpisah(jika ingin hasil serundengnya banyak,semua bumbu dan rempahnya, ditambahkan/dikalikan sesuai takaran resep diatas)
Siapkan panci,tata potongan daging ayam(6 - 7 potong paha),tambahkan bumbu halus,serta rempah aromatik(daun jeruk,daun salam,sereh) dan air bersih
1-Masak Daging Ayam dengan api sedang hingga Daging Ayam setengah matang dan bumbu meresap (masih dimatangkan kembali saat digoreng)
2-Angkat semua daging ayam,tiriskan
3-Ambil sisa ampas bumbu ungkepnya,peras sampai airnya habis,lalu goreng hingga matang dan kering(untuk taburan saat penyajian/serundengnya)
Penyajian ala warung saya
Siapkan sterofoam, cetak nasi putih hangat,ayam ungkep yang sudah digoreng,taburi serundengnya dan pelengkap sambal bajak,irisan timun,kubis dan kemangi