Cara Gampang Menyiapkan Fried Chicken Anti Gagal

Mei 23, 2022 Posting Komentar

Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi Resep Fried Chicken yang Enak yang unik?, Resep Fried Chicken Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Fried Chicken, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Fried Chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Fried Chicken yang bisa kalian jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Fried Chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fried Chicken menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Anak sdh lama request ayam ala KFC ini, biasa anak jaman now yg sekali nyicip wuih ketagihan. Akhirnya hari ini coba saya eksekusi dgn nyontek resep Devina Hermawan di Youtube yg mana santannya saya ganti susu UHT, ada bahan yg tdk saya pakai juga dan saya kurangi menyesuaikan selera dan ketersediaan bahan yg ada dirumah. Bahannya mudah diperoleh dan nyiapin bahan jg mudah, tapi ini butuh waktu sih buat marinasi dan menggoreng😁

#FriedChicken
#JagaJarakPakaiMasker
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fried Chicken:

Bumbu Halus:
1 buah bawang bombay
10 siung bawang putih
150 ml air
Marinasi Ayam:
1 kg ayam, potong2 dan cuci bersih
4 sdm bumbu halus
8 sdm susu UHT
2 sdm cuka
2 sdt garam
2 sdt gula
1/2 sdt merica
1 sdm mix herbs (optional), saya pakai oregano+parsley+ketumbar bubuk, boleh ganti apa saja italian herbs yg laen
1 sdm bubuk kaldu ayam (optional juga)
Tepung Kering:
300 gr terigu pro sedang
100 gr maizena
2 sdm baking powder (saya hanya pakai 1 sdm)
1/2 sdm merica
1 sdm garam
1 sdm bubuk kaldu ayam
1 sdm paprika bubuk (saya tdk pakai krn tdk punya)
Adonan Tepung Basah:
6 sdm adonan tepung kering
2 sdm bumbu halus
150 ml air
Lainnya: minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Fried Chicken

Blender semua bahan bumbu halus. Blender jg Italian mix herbs supaya lebih halus (kalau pakai)
Campurkan semua bumbu marinasi & ayam, lalu simpan dlm wadah kedap udara min 2 jam atau semalaman di kulkas.
Campurkan semua bahan tepung kering, aduk2 hingga benar2 merata.
Jika ayam sdh di marinasi, panaskan minyak dgn api sedang, sambil menunggu minyak panas campurkan semua bahan adonan basah dlm wadah, aduk hingga rata. Tiriskan ayam dr bumbu marinasi, lalu celupkan ke dlm tepung basah, dan gulingkan ke dlm tepung kering (jgn ada gumpalan di tepung kering)
Ketika minyak sdh panas, tepuk2 ayam supaya keriting. Masukkan ayam ke minyak panas, tp goyang2 sebentar baru dilepaskan seluruhnya ke minyak. Goreng pakai api sedang sampai kuning keemasan lalu kecilkan api dan teruskan menggoreng sampai ayam kelihatan mengambang dan berwarna coklat keemasan, api di kecikan agar ayam tdk kecoklatan diluar tp dlmnya blm matang. (Nah untuk step ini maaf saya tdk bs ambil foto krn tangan sdh belepotan dgn tepung)